N. de O. Rodrigues, E. F. M. Sambugari, J. R. D. Finzer, e A. P. S. Capucci, “Avaliação da Absorção de Água em Carcaças de Frango Caipira Utilizando o Método de Drip Test”, Engeharia, TI e Inovação, vol. 3, nº 2, p. 1–12, set. 2026.