Silva, Constância Oliveira Venâncio da, et al. “Obtenção De Aguardente a Partir Da fermentação De Batata Doce”. Revista De Engenharia, TI E Inovação, vol. 2, nº 2, dezembro de 2025, p. 1-2, doi:10.31496/retii.v2i2.1968.