Influência da Temperatura na Estabilidade Físico-Química e na Atividade Antimicrobiana de um Creme Esfoliante

Resumo

Este estudo avaliou a influência da temperatura na estabilidade físico-química e na atividade antimicrobiana de um creme esfoliante contendo methylparaben e propylparaben como sistema conservante. As amostras foram armazenadas a 5°C, 25°C e 40°C durante 15 dias e submetidas à determinação do pH, avaliação organoléptica e ensaios microbiológicos por difusão em ágar frente a Escherichia coli e Staphylococcus aureus. A estabilidade também foi analisada por meio de uma avaliação cinética baseada na variação do pH, utilizada como indicador indireto das alterações da formulação, com interpretação fundamentada na equação de Arrhenius. Os resultados mostraram maior estabilidade das amostras mantidas a 5°C, enquanto aquelas armazenadas a 40°C apresentaram maior redução do pH, alterações visuais e pequenos halos de inibição microbiológica, indicando diminuição da atividade antimicrobiana e maior velocidade das alterações físico-químicas. Conclui-se que temperaturas elevadas comprometem a estabilidade da formulação e podem reduzir a eficiência do sistema conservante, evidenciando a importância do controle das condições de armazenamento para garantir a qualidade, a segurança e a eficácia de produtos cosméticos.